مطبخ : طبخات لكل الناس
 
 

 

دجاج مقلى بمخلل الليمون

المقادير

 

- 2 دجاج
-ملعقة صغيرة زنجبيل
-ملعقة صغيرة زعفران
-ملعقة صغيرة زيت
-ملعقة كبيرة زيت زيتون
-2 بصلة كبيرة
-4 فصوص ثوم مفروم
-قشرة ليمون مخلل
-زيتون مخلل
-ملح

طريقة الطبخ

 

 

اقلى قطع الدجاج مع الزيت والبصل والثوم والملح والزنجبيل والزعفران واضيفى اليهم 2 كوب ماء.
اضيفى مخلل الليمون والزيتون استمرى فى القلى حتى تصبح المرقة كثيفة .
يوضع الدجاج فى قدر الطاجن (قدر الفخار) . ثم صفى المرقة من الشوائب ثم صبيها فوق الدجاج.
اتركيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

 

Powered by www.7adouta.com Copyright ©

  
وصفات الأرز وصفات المعجنات وصفات الخضروات وصفات اللحوم وصفات الاسماك وصفات الدواجن وصفات الشوربة وصفات السلطات وصفات المقبلات البهارات الموازين
حدوته جرافيكس لخدمات الويب